ESPLÉNDIDO | Gastronomía

FRANCISCO GASPAR
25-09-2014

Martell, una de las casas de cognac más antiguas, cumple tres siglos de historia y lo celebra con el lanzamiento de una edición limitada a 300 unidades de un cognac muy especial, inspirado en el viaje de su fundador, Jean Martell.

LUCÍA FERRER
20-07-2014

En la pequeña isla de Jersey del canal de la Mancha se encuentra uno de los mejores restaurantes de las Islas Británicas en un encantador Relais & Châteaux.

FRANCISCO GASPAR
29-06-2014

Al margen de las tendencias gastronómicas del momento, el gran salón de estilo imperial francés del restaurante Le Louis XV de Monte Carlo que dirige Alain Ducasse, es por muchas razones, visita obligada para todo gourmet.

FRANCISCO GASPAR
02-06-2014

La familia Torres se ha unido a la familia mejicana de don Rodolfo González –destiladores especializados en tequila desde hace 125 años– para ofrecer una producción limitada de un elegante tequila reposado.

MARIA LUISA FUNES
19-05-2014

La producción de The Macallan comenzó humildemente en un granero y hoy es una de los whiskys escoceses de malta más preciados. Su carácter inigualable se basa en seis pilares.

JOSEP BAETA. SOMMELIER
17-05-2014

Con el distintivo de Vinum Optimum Rare Signatum, (V.O.R.S.) se comercializan los vinos –ya sean amontillados, palos cortados, olorosos dulces y secos o Pedro Ximenez– integrados por una mezcla en el que el más joven tiene un mínimo de 30 años.

FRANCISCO GASPAR
10-05-2014

Desde su curioso atelier de la Gran Manzana, Bellocq envía a sus clientes de todo el mundo su mezclas personales de tés, que responden a una exigente selección y se presentan en un estético y cuidado envoltorio.

FRANCISCO GASPAR
24-04-2014

Le Courne ha presentado en Milán una serie limitada a 150 ejemplares inspirada en el primer Château fabricado, en el que ha unido a su característico estilo tradicional toda la tecnología de hoy.

FRANCISCO CORNELIO
13-04-2014

Hay quien cree que la temporada de ostras sigue limitándose a los meses fríos, aquellos que tienen una erre en su nombre. La realidad es que hoy en día pueden tomarse ostras tan buenas en julio como en diciembre.

RAFAEL ROSSY
24-03-2014

El Rey Luis XIV llamó al Tokai “el vino de los reyes y el rey de todos los vinos”. Los caldos que se elaboran en la región húngara de Tokaj Hegyalja forman una D.O. inscrita como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

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